蓝莓很小，酸甜可口，营养价值高。它是一种受欢迎的水果。每个人都喜欢蓝莓。蓝莓可以放在冰箱里冷冻保存，但冷冻时间长了会造成营养流失，但还是有一定营养的。

蓝莓冷冻保存营养成分会流失吗？

冷冻时间长了可能会流出部分营养，但还是有营养的。

蓝莓是一种可以冷冻保存的常见水果。冷冻后的营养差别不大，可以防止蓝莓变质，不影响身体对蓝莓营养物质的吸收。它们通常被正常食用。

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蓝莓含有类胡萝卜素、维生素、镁、钙、钾等营养物质，适量食用蓝莓可促进体内营养物质的缺失；蓝莓含有花青素，对解毒美容也有一定作用；膳食纤维可促进肠蠕动和消化，促进排便，蓝莓热量和糖相对较低，食用后不会导致体内脂肪沉积过多。

冷冻蓝莓虽然不会造成营养损失，但不建议腹痛或腹泻患者食用冷冻蓝莓，以防病情严重；其次，婴儿不能直接吃冷冻蓝莓。蓝莓可以在吃之前从冰箱里取出来，再加热。

蓝莓冷冻能保存多久？

新鲜蓝莓可在冷冻状态下储存10至14天左右。蓝莓冷冻后必须在-18°长期保存在C的温度下。最好用塑料薄膜包裹，以防止水分消耗。蓝莓最好在解冻后10-20分钟内食用。解冻后不建议再次冷冻，否则味道会变差。

如何冷冻保存蓝莓

收获后，新鲜蓝莓立即放入冰箱中冷冻，产生相对较小的霜冻，不仅不会对蓝莓造成伤害，而且能保证蓝莓的味道。冷冻蓝莓可以保存更长的时间。如果是蓝莓，不建议放入冷冻层，因为它可能会冷冻并影响蓝莓的味道。

买蓝莓最好马上放在冰箱里。最好的储存温度为1-3-3°C，可持续一周左右。假如你想吃新鲜的蓝莓，千万不要把它们放在冰箱里。

在选择蓝莓时，你可以根据以下几点来选择新鲜度。当水果奶油较多时，蓝莓的新鲜度较高，当水果奶油较少或没有时，蓝莓的新鲜度较差。

在购买蓝莓时，您还可以检查蓝莓盒的底部。如果您感觉到粉色液体，表明蓝莓坏了，不建议购买。

如果蓝莓储存得很好，它们仍然可以保存很长时间。如果这种食物想要储存更长时间，它需要在收获后立即解决，以增加蓝莓的使用时间。

加工冷冻蓝莓是一种延长果实储存时间的趋势。