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“五一”期间，延吉假日旅游市场持续火爆，烧烤、民俗餐饮获得了游客的追捧。

延吉餐饮商家分外忙碌，用优质的服务和美味的菜肴接待来延游客。延边烧烤贵在参与，大家围着炭火自己动手烤串，在下层将肉串烤熟，然后放在上层保温，现烤现吃。现切现串，新鲜味美，焦香四溢的延边烤串征服了游客们的胃，抓住了游客们的心。

来延吉的游客对朝鲜族民俗餐饮兴趣盎然。记者在延吉市百年石锅饭了解到，从4月29日开始店里就应接不暇，前来用餐的90%都是外地游客。石锅营养饭、石锅拌饭、石锅山野菜饭等不同风味的百年石锅饭是该店的特色，几乎桌桌必点。

金达莱冷面是享誉盛名的朝鲜族餐饮代表之一。游客对冷面的热情高涨，来延吉必须吃一碗带冰碴儿的冷面，体验一下透心凉的感觉已经成了游客的共识。本来店里的冷面锅容量是1000斤，煮面需要时间，为了应对“五一”的消费高峰，店里新增设了锅具，极大地减少了客人的等待时间。来自辽宁的游客李女士对冷面赞不绝口：“虽然我们那里也有冷面，但是一比较还是延吉冷面更好吃，更正宗。”

“五一”旅游大军作客延边感受美好。延边这块充满魅力的美食胜地愈发被熟知和认可，它焕发着夺目的光彩，诚邀八方来客共享美食盛宴。