□保定日报记者  刘 芳

简单束发，白衫黑裤，温和腼腆。

(资料图片仅供参考)

初识张志伟，和想象中的“工匠”形象有些不同，而这温文尔雅的样貌背后，却有着许多敬业、谦逊、开拓和坚韧的工匠品格。

49岁的张志伟是河北蔺氏盛泰药业有限公司质检负责人。她生在安国，长在安国，由于家里从事药材种植、经营，从小就和中药材结缘。30年前，不满20岁的她走进这家药企，在包装车间从事简单工作。

“看着周围的老员工对各种中药材如数家珍，心里很是羡慕和佩服。”虽说从小接触中药材，但张志伟能够叫出名字的药材也只是较为常见的品种。那天起，她开始默默地向身边人学习，看外观、摸手感、闻气味、尝味道，她不懂就问，问老员工，问采购员，问供货商，问所有能帮她答疑解惑的行家里手。

逐渐，她开始负责来货收验工作。这是中药材入库的第一关，也是企业产品质量保证的源头。而她的工作正是在过手的中药材中去伪存真、去芜存菁。多年的工作积累和知识积淀，让她的收验鉴别工作轻车熟路。来货收验过程中，她发现部分中药材有形似品、混淆品、习用品的现象。为了保证药品的安全性、有效性，保障患者身体健康，针对异常品种，她经常向河北权威的鉴别老师请教，并结合现代先进的检测仪器，进行论证，确保中药材来源的准确性。

正是凭着对中药材性状、特征的深入了解，她在2020年河北省职工职业技能大赛药材鉴别师中，获得个人第三名；2021年被河北省人力资源和社会保障厅授予“河北省技术能手”的称号。此外，2022年被安国市总工会授予安国市“五一劳动奖章”荣誉称号，被保定市人民政府评为“保定工匠”荣誉称号。而这些技能和荣誉，在她看来，只不过是日常积累。“初次参加中药材鉴别大赛输在理论知识上，空有鉴定技能用不上。后来，注重自己的理论学习才取得了一点小成绩。”她说，现在的年轻人越来越厉害，到处都是老师，真不敢说自己有什么独到的技能。

2016年，在质检工作期间，她发现黑大豆基源复杂，对药材来源存疑。通过现代显微与薄层检测手段检测基本相近，但作为淡豆豉小试成品鉴别检测时，不同产地、不同品种的黑大豆却呈现差异。于是，她和她的团队马上奔赴黑大豆主产区陕西榆林调研种源、种苗、种植采收情况，结合检测及小试，确定长椭圆形淡黄白色种脐，断面淡黄色的为传统正品黑大豆。陕西榆林地区干旱少雨，黑大豆种植往往靠天收，而这纯天然，没有化肥农药干预的黑大豆正是制药企业选材的上品。最终，企业链接了稳定的淡豆豉原料来源，降低了质量风险，保障了用药安全。

2017年，企业通过调研市场淡豆豉现状，结合中医用药临床反馈，发现淡豆豉功效不理想，原因是其发酵工艺不严谨。于是，结合《本草纲目》记载的造淡豉法，遵循《中国药典》关于淡豆豉性状特点的描述，张志伟和同事们又开始投入发酵炮制工艺的研究。她们结合现代制药标准及设备模拟古代发酵环境，经过一年的小试、中试等验证，通过气味、性状鉴别、显微鉴别、含量测定等方法找到适合淡豆豉的发酵工艺，通过临床反馈，疗效显著，得到了中医及患者的认可，间接带动公司销售额一百余万元。

同时，发酵炮制工艺得到了行业内专家团队的认可。2019年，武汉中药质量与安全风险论坛将其作为课件进行讲解；2020年，为《中国药典》淡豆豉标准制定提供各阶段标样；2021年，企业因此被中国中药协会、中国药检院认定为“淡豆豉质量提升及标准制定研究”成员单位。通过系统整理、优化、实践，这一发酵炮制技艺被评为安国市非物质文化遗产。

如今的张志伟每天行走于原料库、制药车间、检验室和成品库之间，发现产品质量风险，她会及时提醒。这时，她的温和中便多了一丝严肃和笃定。领异标新是她的阶梯，去伪存真是她的日常。她坦言，在一把把过手的中药材中，也曾有打眼的时候。可也正是因为有了这些过往，她的技艺才日益精湛，她的工匠品格才笃行致远。